Сложно оспаривать тот факт, что капуста полезна для организма. Но еще прекраснее то, что существует немало видов капусты, у каждой из которых есть свой сезон, а также свой набор витаминов и других полезных компонентов. Капуста (какого бы сорта она не была) — продукт, который входит в рацион правильного питания, как и остальные овощи.
Но прелесть ее еще и в том, что она, как правило, низкокалорийная. Сегодня мы решили разобраться в том, какая капуста содержит больше всего калорий на 100 г, а какая — меньше. Надеемся, это поможет вам сделать свои блюда еще более полезными!
Калорийность разных видов капусты в сыром виде на 100 г
Пекинская капуста — 12 ккал
Белокочанная капуста — 25 ккал
Цветная капуста — 25 ккал
Кольраби — 27 ккал
Краснокочанная капуста — 31 ккал
Брокколи — 34 ккал
Брюссельская капуста — 35 ккал
Кале — 49 ккал
Калорийность разных видов капусты в вареном виде на 100 г
Пекинская капуста — 12 ккал
Белокочанная капуста — 23 ккал
Цветная капуста — 23 ккал
Кале — 28 ккал
Краснокочанная капуста — 29 ккал
Кольраби — 29 ккал
Брюссельская капуста — 33 ккал
Брокколи — 35 ккал
Проанализировав калорийность разных видов капусты, можно сделать вывод, что самой калорийной в сыром виде является капуста кале, а низкокалорийной — пекинская. Что же касается тех же сортов капусты в вареном виде, то первенство по наибольшему количество калорий занимает капуста брокколи, а по наименьшему — пекинская.
Надеемся, эта информация поможет вам готовить еще более вкусные и полезные салаты и другие блюда. Если вас беспокоят калории, то стоит подсчитывать их во всех ингредиентах, которые вы используете. Так сможете контролировать количество калорий, которое потребляете за день. Приятного аппетита!
Источник: