Хороший денек, наши дорогие читатели.
Сейчас мы приготовим смачное блюдо с курочки — диетический куриный рулет.
Готовить это блюдо достаточно просто и стремительно, плюсом будет то, что рулет готовится на пару без излишнего жира и масла.
Куриный диетический рулет рецепт
Ингредиенты для изготовления:
- Свежее куриное мясо — 700 гр (один окорочок и два куска филе);
- Чеснок — три зубчика, листья петрушки;
- Соль, темный молотый перчик – через вашему вкусу;
- Овощи — грибы, сладкий болгарский перец и остальные овощи (через желанию);
- Еще нам пригодятся: пароварка, пищевая пленка и пищевая фольга.
Изготовление рулета:
Для изготовления нашего диетического рулета нам пригодится: куриное филе и куриный окорочок.
Куриный окорочок освобождаем от косточки, накрываем пищевой пленкой. Далее этого мясо слегка отбиваем.
Отбитое мясо солим через вкусу и чуть-чуть поперчим.
Мелко нарубим чесночок и листья петрушки.
На отбитый куриный окорочок положим куски филе, хорошо сдобрим мясо нашинкованной петрушкой и чесноком.
Немерено желанию и вкусу можно добавить в блюдо незначительно овощей — грибы, перец либо остальные овощи через вкусу и желанию.
Мясо сворачиваем рулетом, плотно обматываем рулетик пищевой фольгой и перевязываем кухонной нитью.
Кладем рулет в пароварку и готовим в течение 1-го часа. Потом готовое блюдо охлаждаем до комнатной температуры, убираем в холодильник на 12 часов.
На последующий денек куриный диетический рулет готов. Снимаем фольгу, нарезаем маленькими ломтиками и подаем к столу, в хорошем качестве наивкуснейшей прохладной закуски.
Приятного аппетита!