всех растительных масел льняное давно считается чуть ли далеко не полезным. Его целительные характеристики известны людям еще с самых давнешних времен. Получают это масло с помощью прохладного отжима изо созрелых и отлично просушенных семян льна. Но используют в почти всех сферах: от производства линолеума до масляных красок.
Еще в древние времена узнаваемый всем Гиппократ использовал льняное масло для профилактики и исцеления заболеваний ЖКТ, ожогов и разных ран. Еще ранее в Египте отыскали ему применение в косметике, выделывая изо него крема для лица и рук, маски для волос и разные обертывания.
До революции на просторах современного СНГ лен также был популярен, инак его целительные характеристики ужас достоинству ценились в народе. Тем не наименее, во времена СССР его создание сочли нерентабельным, и оно равномерно сошло на нет. Только несколько десятилетий вспять, благодаря усилиям современной медицины, лен опять начал заходить в нашу культуру.
Содержание
Хим состав льняного масла
Растительные масла известны своим неповторимым лечебным составом, но льняное посреди их занимает особенное пространство. Различает его высочайшая био ценность, с которой немногие растительные продукты имеют все шансы сравниться. Здесь стоит увидеть, что это справедливо лишь для масла, приобретенного методом прохладного отжима, инак не с помощью каких-то остальных технологий.
Содержание в льняном масле полиненасыщенных жирных кислот приметно превосходит таковое в всех остальных обычных современному человеку продуктах, инак поэтому нескольких ложек этого масла довольно, чтоб удовлетворить суточную потребность организма.
Если же гласить конкретнее, то неповторимость состава льняного масла в том, что в нем содержатся такие жирные кислоты как омега-3, омега-6, омега-9 (их также именуют витамином F) и остальные, хотя и в наименьших количествах. Наш организм не способен создавать витамин F без помощи других, инак поэтому его нужно брать с едой. При всем этом принципиально, что омега-6 и 9 можно тоже самое отыскать в оливковом и подсолнечном маслах, инак смотри омега-Три в таком количестве есть лишь в льняном. Единственный продукт, содержащий это вещество в таком же количестве – это рыбий жир. Конкретно потому незапятнанное и натуральное льняное масло похоже ужас запаху на данный продукт.
Не считая витамина F, масло содержит также витамины A, E, B1, B2, B6 и C, огромное количество минералов (калий, медь, магний, цинк), полезные ферменты и органические кислоты.
Полезность льняного масла для организма
Потому что недостаток витамина F (либо альфа-линоленовой кислоты) плохо отражается на здоровье всего организма, льняное масло весьма отлично для устранения его недочета и связанных с ним заморочек.
Читайте также:Мандарины полезность и вред для организма
Не считая того, благодаря высочайшему содержанию жировых кислот, льняное масло интенсивно участвует в жировом обмене и тем ускоряет обмен веществ, уменьшает количество жировой ткани, помогает в профилактике сладкого диабета, нарушений в работе эндокринной системы. Оно благоприятно повлияет на иммунную систему, включая и в борьбе с раком: есть исследования, которые подтверждают положительное действие льняного масла при раке груди, предстательной железы и прямой кишки.
Также льняное масло проявляет лечебное действие на слизистую организма при легочных заболеваниях, бронхите, рините и астме.
Некие лечебные характеристики льняного масла появляются благодаря повлияют содержащихся в нем жирных кислот и антиоксидантов на весь организм. При его постоянном употреблении можно следить последующие эффекты:
Также известна способность омега-Три жирных кислот ослаблять воспалительную реакцию во время волчанки и подагры, по этому развитие этих болезней замедляется. Наиболее того – постоянный прием льняного масла поможет ослабить неожиданные мощные боли при подагре и убрать припухлости суставов.
Некие исследования также демонстрируют положительное воздействие омега-Три на сохранение теломер в нашей ДНК, что ужас определению дозволяет замедлить старение всего организма.
Как принимать льняное масло?
Во-1-х, не имеет смысла считать льняное масло фармацевтическим средством, которое можно просто мало попить и запамятовать о какой-нибудь заболевания. Оно представляет собой быстрее настоящий, весьма нужный продукт питания, обнаруживающий положительное воздействие на весь организм. Но происходит это не за несколько приемов, инак в течении некого времени. И чем подольше вы принимаете его, тем посильнее и долговременнее будут его лечебные эффекты.
Как мы уже писали выше, благодаря высочайшей концентрации нужных веществ, довольно 1-Двух столовых ложек масла в денек для восполнения дневной потребности. Можно употреблять его как отдельный продукт, инак можно и в составе остальных блюд. К примеру, заправлять им каши, картофель и салаты, используя заместо обычных подсолнечного и оливкового. Если же у вас покажутся противные чувства в области животика либо послабление стула, лучше не прекращать употребление, инак просто уменьшить дозу. Обычно побочные эффекты проходят в течение 3-Четыре дней.
Читайте также:Продукты и витамины повышающие иммунитет — полный перечень
Для усиления эффекта от его принятия, с льняным маслом можно употреблять напиток, йогурты, творог, свеклу, морковь и квашеную капусту. Совместно они куда лучше будут повлиять на ваш организм, чем ужас отдельности.
Также есть особые капсулы с льняным маслом – их можно приобрести в аптеке.
Льняное масло для пищеварения
Если же у вас воспалительные процессы в желудке либо кишечном тракте, также расстройство пищеварения, воспользуйтесь последующими рецептами:
Льняное масло для сердца и сосудов
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, есть последующие рецепты с льняным маслом:
Льняное масло для похудения
При постоянном употреблении льняного масла, снижающий вес эффект проявляется благодаря нормализации работы печени и ЖКТ, вследствие что ускоряется и жировой обмен. В довершение к этому, почти все принимавшие льняное масло дамы отмечали также общее оздоровление волос и кожи.
Внешнее применение льняного масла
Как описано выше, льняное масло является действенным и в косметических целях, также при лечении суставов и дерматологических болезней.
Читайте также:Полезность и вред оливкового масла
Льняное масло: вред и противопоказания к применению
Невзирая на такое богатство лечебных параметров и высочайшее содержание нужных веществ, у льняного масла тоже могут являться побочные эффекты. Ведь все на свете может служить как лекарством, так и ядом.
Итак, главные противопоказания к употреблению такие:
- Персональная непереносимость;
- Обостренный холецистит либо панкреатит;
- Диарея;
- Завышенная кровоточивость ран;
- Воспаление роговицы глаз;
- Прием фармацевтических средств, влияющих на свертываемость крови, антидепрессантов, обезболивающих, антидиабетических, противозачаточных и гормональных препаратов.
При беременности пить его стоит лишь далее консультации со спецом. Но при необостренном панкреатите и желчекаменной заболевания принимать льняное масло следует с особенной осторожностью и тоже далее посещения доктора.
Ежели вы не мучаетесь от перечисленных выше болезней, необходимо отметить, что оно может нанести непоправимый вред и в остальных вариантах. Весьма принципиально, чтоб вы не употребляли его прогорклым, с очевидно испорченным вкусом, – это признак скопления в масле окисленных веществ и товаров распада витамина F. Они не только лишь имеют все шансы вызвать боли в печени и диарею, да и расстроить работу этого очень принципиального органа.
Также льняное масло недозволено подвергать температурной обработке, а именно – поджарить на нем продукты. При действии высочайшей температуры оно заполняется канцерогенами и становится весьма вредным. Девать той же причине сохранять его лучше в плотно закрытой стеклянной таре и в холодном месте, избегая попадания солнечных лучей. При покупке тоже обращайте внимание в данный момент.
Подводя итоги, можно сказать, что льняное масло – продукт очень нужный, но при его употреблении очень принципиально смотреть за качеством и сроками годности. Следует пить лишь масло, приобретенное методом прохладного отжима, с не просроченным сроком годности и не испорченным вкусом и цветом. В неприятном случае, это может вызвать отравление. Потому не покупайте масло у торговца, если же не убеждены в его качестве и критериях хранения.